Un voyage en Inde et au Népal avec ce mélange de thé noir d’Assam (37.5%), de Rooibos (25%) et d’épices comme la cannelle, le gingembre, la cardamome, le clou de girofle associés au zeste d’orange. Se prépare traditionnellement en faisant chauffer le thé avec le lait. Très aromatique et souvent servi bien sucré le thé chai indien remplace avantageusement un chocolat chaud en hiver.
Le thé Indian Chaï est emballé au Danemark en pochette vrac 100g par les soins de la maison A.C Perch ou en sachet dosette individuelle.
Conseils de préparation: Pour un thé Chai à l’indienne, ajouter le thé dans 1/3 d’eau bouillante et faire bouillir durant 2 minutes. Rajouter 2/3 de lait et laisser chauffer à petit feu durant 3 minutes, sucrer à votre convenance et laisser quelques minutes de plus jusqu’à ce que le thé au lait et aux épices devienne marron. Le thé Chai peut également se préparer de façon plus classique en faisant infuser le mélange 6 minutes dans une eau à 100°C.
Pour une jolie décoration dans votre cuisine ou salon, entreposez votre thé dans une jolie boite en métal 100g disponible sur notre site.
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