Recherche

Moules fumées

5.80 

FANGST – Moules bleues du Limfjord fumées à l’aneth et graines de fenouil.

En stock

Ce sont dans les eaux froides du Limfjord, ce bras de mer qui pénètre les terres du Nord Jutland, que les « blåmuslinger » (moules bleues) acquièrent des saveurs et une texture tout en finesse. Les moules bleus sont fumées et mise en boite métal, dans une huile de colza pressée à froid, de vinaigre pomme, d’aneth et de graines de fenouil.

Espèces (latin) : Mytilus Edulis
Zone de pêche : Limfjorden au Danemark, FAO 27
Poids net : 110g
Ingrédients : Moules bleues (76%), huile de colza pressée à froid, vinaigre de pomme, graines d’aneth (0,5%), graines de fenouil (0,5%), sel

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 789 kJ/188kcal
Lipides : 13,3g dont acides saturés : 1,0g
Glucides : 3,8g dont sucres : 0g
Protéines : 13,9g
Sel : 0,4g

Conservation : Conserver à température ambiante.  Après ouverture : 1 à 2 jours au réfrigérateur.

Retour en haut
Le produit a été ajouté à votre panier